五花肉买猪的什么部位好呢? 回答问题
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要卖精五花,那样切出来没有烂肉, 要卖精五花,那样切出来没有烂肉,
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鲁丁麻
中间的好,五花三层,层次分明,五层白,三层红! 中间的好,五花三层,层次分明,五层白,三层红!
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仅此而已
要当天宰杀的鲜猪肉,后腿二刀,肥四瘦六宽三指,太肥则腻,太瘦则焦,太宽太窄都难成型 要当天宰杀的鲜猪肉,后腿二刀,肥四瘦六宽三指,太肥则腻,太瘦则焦,太宽太窄都难成型
你跟人家说要底板肉。人家就知道了一般底板肉和里脊肉相连的 你跟人家说要底板肉。人家就知道了一般底板肉和里脊肉相连的
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雅普
下五花最好,瘦肉相对多。肥的少,不会太油。 下五花最好,瘦肉相对多。肥的少,不会太油。
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腰上那里最好 腰上那里最好
肚皮 肚皮
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肋骨部位的最好 肋骨部位的最好
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