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什么是吐司
吐司
,是英文toast的音译,粤语广东话叫
多士
,实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型
面包
。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形,夹入
火腿
或
蔬菜
后即为
三明治
。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形,类似我国的长方形大面包。
吐司温度高时较为松软好吃,低温的状态下会变硬,风味口感都会差很多。另外,有时因为个人的喜好,有人会把烤面包拿来炸。
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美食问答
老师 你好 我做吐司怎么烤出来他的表面会发硬是怎么回事呢
做的吐司发硬为什么
老师你好,我烤吐司面包出来他的四面会凹陷怎么回事呢?
是不是吐司模多少克容量的就要用多少面粉呀
500克的吐司模,要用多少面粉
我每次做吐司都無法像"正常"的一樣,是因為麵團,烤箱太小...還是因為上下火溫度無法分開調整??
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