嫩煮鲈鱼汤

嫩煮鲈鱼汤

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食谱号 744162 阅读 1623次 收藏 0次

简介
鲈鱼的蛋白质含量非常的丰富,鱼肉纤维较其他肉类短,所以容易消化吸收,民间认为鲈鱼可以补血、生血、又可愈合伤口故又称「开刀鱼」!特别适合手术后、孕妇及产后哺乳者食用,具有相当好食补之疗效。另外成长中孩童、青少年也相当的适合! 快炒过后,再冲入滚沸的高汤浸泡熟的鱼,出奇的嫩口好吃,真的可以试试!
材料
鲈鱼半片 煮肉的高汤800C.C. 香茅适量 麻油适量 香菜适量(可不加)
做法
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鲈鱼汤    
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